Ассортимент пекарни


Всего 120 позиций в ассортименте сети пекарен и не менее 60 производятся в одной пекарне в течение дня!

Ассортимент пекарни

Итак, всего пекарня может производить более 120 видов выпечки и хлеба, без учета напитков. Конечно, пекарня не производит все 120 товаров в течение одного дня. Для того чтобы покупатель, который приходит в пекарню, чувствовал разнообразие, а также в связи с тем, что производить все 120 видов в один день неэффективно и не экономично, а самое главное не востребовано рынком, пекарни Мамин Хлеб выбирают ассортимент на каждый день и чередуют его по графику. При этом в чередовании товаров учитывается их близость и аналогичность. Так, например, в понедельник пекарня может делать пирожок с мясом, а на следующий день всеми любимые сосиски в тесте. Также чередуем круассан с шоколадом с кокроком с яблоком и так далее.

Комментарии ()

    ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

    менеджер по франчайзингу Всеволод свяжется с вами и ответит на все вопросы.
    Но перед этим мы обязательно отправим вам документацию по нашей франшизе

    15 МИНУТ среднее время ответа специалиста

    ПЕКАРНЯ
    В ЦИФРАХ

    1 МЛН

    рублей - средняя выручка одной пекарни

    1-2 МЕС

    необходимо для открытия собственной пекарни

    от 7 лет

    - возраст нашего покупателя

    4500

    человек ежедневно покупают свежий хлеб и горячую выпечку в наших пекарнях

    57%

    покупателей посетивших пекарню впервые - приходят повторно